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アイスコーヒーの淹れ方

【アイスコーヒーのレシピ】 コーヒーメーカーで作るアイスコーヒーは、お湯を使うので、香り高く、すっきりしています。 水出しとは違い、時間もかからず、冷蔵庫の場所もとりません。 とてもおすすめです! . 〈準備するもの〉 .コーヒー豆 24g(ホットと同じ挽き具合) .水 300cc .サーバーに氷を100g . コーヒーの抽出が終わったらサーバーを揺らし完全に氷を溶かし常温近くまで冷まします。 グラスに氷を入れて、サーバーからコーヒーを注げば、香り高くスッキリとした後味のアイスコーヒーのできあがりです。 ※氷屋さんの氷は溶けにくいので、冷凍庫で作った氷を使用してください。 中煎りも深煎りもこのレシピで事足りると思います。後はお好みで調整してください。 #espresso #expobar #latte #japan #fukuoka #saredocoffee #coffee #coffeeroaster #handdrip #giesen #specialtycoffee #サレドコーヒー #コーヒー #カフェラテ #エスプレッソ #自家焙煎 #珈琲 #六本松 #アイスコーヒー #レシピ #コーヒーメーカー

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Koichi Gondo

[九州北部豪雨災害]

[九州北部豪雨災害]
この度の災害により、大きな被害を受けられた皆さまに謹んでお見舞い申し上げます。
被災された皆さまの一刻も早い復旧を願い、被災地への義援金の受付と、一部商品につきまして、売上の一部を義援金として寄付いたします。
.
対象商品は、
◾︎アイスコーヒーリキッド
◾︎カフェオレベース
◾︎Decafカフェオレベース
以上の3点の売上から5%を寄付いたします。(卸を除く小売のみ)
.
期間 : 本日より8/29まで
振込先 : 福岡銀行本店営業部普通預金6650632
口座名 : 平成29年九州北部豪雨災害義援金

Koichi Gondo

KBC ニュースピア 

事後報告になりますが、
6/22のKBCさんのニュースピア内で、
当店のDecafをとりあげていただきました。

 

 

 

 

 

ティーパックタイプのDecaf コーヒー
お子さまを抱いたままでも淹れられます。

 

 

 

 

 

 

牛乳と割るだけのカフェオレベース

 

✽夏とカフェイン✽

これからの季節、喉が渇き水分を多くとることと思います。
カフェインには、脱水状態を引き起こす恐れがありますので、
水分補給は、カフェイン以外のドリンクで摂取してください。

Koichi Gondo

おかげさまで4周年

6/15をもって4周年を迎えます。
たくさんの方に支えられ、ここまでやってこれました。

たかがコーヒー、されどコーヒー
せっかく飲むならおいしいコーヒーを届け、
誰かと飲むその一杯が最高の時間になるようにと想いを込めた4年間。

本当にあっという間でした。
人生の中で、こんなにも夢中に、必死になったことはありません。

6月の初め、ふらっと入ってきた初来店のお父さんが居ました。
ここはいつから?銘柄は選べる?グアテマラもらえるかな?と…
飲み終えた後のカップを深く香り、「よし、頑張ろう」と小声で言った。
帰り際、「また来るね」と笑顔で店を出た。

「また、来るね」
「また、明日ね」
「また、来週ね」
「また、こないだと同じ豆にする」
「また、別の友だち連れてきます」

4年目で一番耳にしたのは、
「また」だった。

子供のころに、親から叱られる時の耳痛キーワードだったが、
大人になった今、この言葉が心地よい。

まだ、たった、4年。
また、5年目も、よろしくお願いします。
いつまでも、これからも。

店主ごんどう

 

 

 

 

 

☆☆☆…………………………………………………………………………………….

6/15〜6/18の期間中は、日頃の感謝を込めて、
当店で人気のアイスコーヒーリキッドを25%offの600円にてご提供いたします。
ぜひ、この機会にお求めくださいませ。
…………………………………………………………………………………….☆☆☆

 

Koichi Gondo

Tシャツ ストア

期間:6/3〜7/9

場所:STEREO COFFEE

 

 

 

 

 

期間中は各店を回るスタンプラリーもあり楽しめる企画になっています。
スタンプラリーのスタートはステレオさんからです!
ぜひ楽しく参加してください!

Koichi Gondo

オリジナルグッズ

 

また、オリジナルの何かを作ろうとしている。

ヘタウマがかわいく仕上がしますように。

Koichi Gondo

カフェオレの作り方

・・・準備するもの・・・

  1. カフェオレベース
  2. 牛乳 or 豆乳
  3. 氷をいれたグラス

※ 牛乳は脂肪分が高く、豆乳は調整のものの方がおすすめです。
※ カフェオレベースと牛乳の割合は、お好みで調整くださいませ。

当店では、無糖のカフェオレベースと無糖Decafカフェオレベースをご用意しております。
スペシャルティーコーヒーで作ったカフェオレベースをぜひお試しくださいませ。

p…1,400yen

Koichi Gondo

new Decaf Coffee Bag

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カフェインレスコーヒーをティーバッグタイプに詰め込み簡単にコーヒーを楽しむことができます。

以前よりも抽出効果が上がり、より短時間でおいしいカフェインレスコーヒーをお楽しみいただけるように改良しました。

1個 120円

Koichi Gondo

Decaf Coffee Bag

Decafのコーヒーバッグは大変好評で、店頭に並んでは品切れの状態を続けています。
只今、大量生産の準備を進めておりますので、今しばらくお待ち下さいませ。
4/28日(金)から再販予定です。

Koichi Gondo

フラワードリッパー

おいしいコーヒーを
ドリップしたい人のために

うまれたドリッパー。

世界で一番最初に円すい形コーヒーペーパーフィルターを開発した
コーヒー器具専門メーカーが、長年の研究を基にコーヒーのうまみを
最大限に引き出す形とデザインを追求したドリッパーです。

IMG_3513

 

 

 

 

 

上から覗くとお花。

IMG_3512

 

 

 

 

 

スクープもドリッパーに合わせたカラー。

FullSizeRender (3)

 

 

 

 

 

有田焼で、形だけでなく色合いも素敵。

色、形の見た目だけでなく、
おいしいコーヒーをドリップできます。

ぜひ、新生活のアイテムにいかがでしょうか。

Koichi Gondo
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