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Category Archiveお知らせ

今年もお世話になりました。

少し早いですが、今年もお世話になりました。
また来年もよろしくお願いしたします!

【 年末年始の営業 】
12/31まで営業します。
1/1〜/4までお休み、
1/5より営業いたします。

 

昨日、「サレドの今後の展開は?」と尋ねられました。
目の前にあるコーヒーをいかに焙煎するかばかり考えてきた僕から、
まともな答えがでてくるはずもありませんでした。。。
いけませんね。来年こそは精進します。。。。。

 

 

お休み いただきます。11/14.15.16

11/14(月)〜11/16(水)は、遅めの夏休みをいただきます。

この期間中の発送ができかねますので、ご了承くださいませ。
12(土)までのご注文は13(日)発送、
それ以降のご注文は、18(金)発送となります。
ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

護国神社蚤の市

9/24.25の2日間は、
天神で歩行者天国、
大名ではチャリティーイベント、
六本松では蚤の市。

蚤の市にお越しの際は、
ぜひお立ち寄り下さいませ。

Web Shop Openしました

8/8。
末広がりの日にWeb Shopをオープンしました。

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商品はまだまだ少ないですが、覗きにきてください。

今まで通り、決済方法は振込で構わないという心優しい方は、
これまでのようにメールや電話でお問い合せくださいませ。

ネットショップを開設するにあたり、多くの方にアドバイスをいただきまして感謝しております。
結局、プロに頼まず…正確には頼めず笑 自力で作りました。

実店舗同様、手作り感が伝わるショップ運営を心掛けて参ります。
何卒、よろしくお願いいたします。

夏の始まり

こんにちは、久々の更新です。
毎日あっちーですがいかがお過ごしですか?
ぼくは、金髪にしてお客さまを驚かせています。

夏のお知らせです。

Éclair Atelier Cecil Blue/エクレア専門店セシルブルー
さんでは、
当店のアイスコーヒーを使用した コーヒーゼリーのエクレア が登場しました!

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ゼリーとクリームの食感、ほろ苦さとほどよい甘さが絶妙です。
ぜひご賞味くださいませ。

 

3周年

いつもサレドコーヒーに足を運んでいただきありがとうございます。

6月15日で3周年を迎えます。
こうして、周年のご挨拶ができることにこころより感謝申し上げます。

たかがコーヒー、
されどコーヒー。
せっかくなら おいしい方がいい
少しこだわったものなら なおいい。

3年前も今も、4年目も。
ずっと変わらずこの言葉を胸に、日々コーヒーと向き合っていきます。
屋号がSaredoである限り、今持てる精一杯を体現していきます。

3年目ではお取引先も増え、日々の焙煎が今まで以上に大きな責任へと
変わっていきました。
開業当初よりお付き合いのあるお得意さまとの関係も全店舗継続しており、
みなさま元気に営業されています。

コーヒーでいただいたご縁は、私自身の大きな財産となっています。
私は、コーヒーを1gでも多く仕入れ、ひとりでも多くの方にお届けすること意外に、コーヒーで繋がったご縁を生産者の方に何らかの形でお返しできないかと思っています。

そこで、毎年周年時には、お客さまに感謝セールをしていましたが、
今年は、売上の一部を寄付することにしました。
送り先は、セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンです。

コーヒーは世界から、みなさまに届きます。
コーヒー生産者のほとんどは裕福ではなく、日々の食事に困っている方も大勢おられます。
収穫前に資金不足に陥ったコーヒー生産者は、残念なことに本来の価値よりも低価格でバイヤーと取引してしまったり、完熟前にも関わらず収穫してしまうこともよくあるようです。そこで得た収入は、未来への投資ではなく、今を生きるために使われます。
セーブ・ザ・チルドレンに集められた寄付金は、世界中で未来ある子どもの健康と教育状況の改善などにあてられます。
直接コーヒー生産者へ繋がらないかもしれませんが、世界のコーヒー生産者に感謝の気持ちを込めて、売上の一部をこの団体への寄付にしたいと思います。

期間:6/16〜6/30
対象商品:アイスコーヒーリキッド1本につき100円・コーヒーキャニスター1個につき200円・コーヒー豆の売上5%を寄付させていただきます。

今後ともサレドコーヒーをよろしくお願いします。

店主 権藤恒一

 

6/1.2 連休をいただきます。

6/1(水)定休日
6/2(木)臨時休業

は連休をいただきます。
勝手を言いますが、よろしくお願いいたします。

 

蚤の市 護国神社

5/28(土).29(日)は、護国神社で蚤の市が開催されます。

お外で飲むコーヒーもおいしいですけど、
涼しい店内で飲むコーヒーもおいしいですよ。

この2日間は、店先で糸島の ‘あま〜いトマト’ も販売しています。
お近くにお越しの際は、ぜひ当店にもお越しくださいませ。

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近況報告

20日水曜日。
どこかで転倒したのか、
顎を打ち、最近の記憶を飛ばしました。

今日は24日ですが、未だにふわふわ感が抜けないので、
喫茶の営業を早めにラストオーダーさせていただくこともございます。
何卒ご了承下さいませ。

病院での検査結果は、脳には異常なしとのことでしたし、
焙煎もしっかりと覚えていました。
顎を打ちましたが、舌には傷もなく、味覚も正常でした。

お客さまとの会話は、どうも抜けているようですが、
気を悪くなさらず、またご来店いただけたらと思います。

今週は、定休日の27(水)に加え、
通院のため28(木)もお休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

通販サイトをこつこつと

近頃、嬉しいことに、コーヒー豆のお取寄せ注文をいただいております。

今の時代、おいしいコーヒーが買えるお店があふれていて、
わざわざネットショップを作ってもな…なんて思ってました。

去年の年末に、「もっと世に出ていいと思う。」とお客さまから言っていただき、
とても嬉しくて、ぼくのやる気スイッチがONになったんですよね。

なので、空いた時間を見つけては、
ひそひそ通販サイトの準備をしております。

あと一歩。
もう一歩。
二歩目のために
もうひと踏んばり。

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