3周年

いつもサレドコーヒーに足を運んでいただきありがとうございます。

6月15日で3周年を迎えます。
こうして、周年のご挨拶ができることにこころより感謝申し上げます。

たかがコーヒー、
されどコーヒー。
せっかくなら おいしい方がいい
少しこだわったものなら なおいい。

3年前も今も、4年目も。
ずっと変わらずこの言葉を胸に、日々コーヒーと向き合っていきます。
屋号がSaredoである限り、今持てる精一杯を体現していきます。

3年目ではお取引先も増え、日々の焙煎が今まで以上に大きな責任へと
変わっていきました。
開業当初よりお付き合いのあるお得意さまとの関係も全店舗継続しており、
みなさま元気に営業されています。

コーヒーでいただいたご縁は、私自身の大きな財産となっています。
私は、コーヒーを1gでも多く仕入れ、ひとりでも多くの方にお届けすること意外に、コーヒーで繋がったご縁を生産者の方に何らかの形でお返しできないかと思っています。

そこで、毎年周年時には、お客さまに感謝セールをしていましたが、
今年は、売上の一部を寄付することにしました。
送り先は、セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンです。

コーヒーは世界から、みなさまに届きます。
コーヒー生産者のほとんどは裕福ではなく、日々の食事に困っている方も大勢おられます。
収穫前に資金不足に陥ったコーヒー生産者は、残念なことに本来の価値よりも低価格でバイヤーと取引してしまったり、完熟前にも関わらず収穫してしまうこともよくあるようです。そこで得た収入は、未来への投資ではなく、今を生きるために使われます。
セーブ・ザ・チルドレンに集められた寄付金は、世界中で未来ある子どもの健康と教育状況の改善などにあてられます。
直接コーヒー生産者へ繋がらないかもしれませんが、世界のコーヒー生産者に感謝の気持ちを込めて、売上の一部をこの団体への寄付にしたいと思います。

期間:6/16〜6/30
対象商品:アイスコーヒーリキッド1本につき100円・コーヒーキャニスター1個につき200円・コーヒー豆の売上5%を寄付させていただきます。

今後ともサレドコーヒーをよろしくお願いします。

店主 権藤恒一

 

臨時休業のお知らせ sea picnic

4/2土.3日の2日間、
福岡ボートレース福岡にて開催されるイベント
sea picnic」に参加します。

誠に勝手ながらこの2日間は、
臨時休業させていただきます。

とても楽しめるイベント内容です!
会場でお待ちしております。

 

舞鶴公園 蚤の市 

3/26,27は、舞鶴公園にて蚤の市が開催されます。

護国神社では、回を重ねる毎に来場者数が伸びているそうです。
この2日間は、おかげさまで当店も大賑わいになったりします。
舞鶴公園からは、少し距離はありますが、Saredoをお散歩コースにいれていただけたら幸いです。買い物帰りでもゆっくりしにいらしてくださいませ。

フレッシュなコーヒー豆、
新メニューでみなさまのお越しをお待ちしております。

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目からドリップ

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『カフェを巡るアート展』にご来店いただいたみなさま、
関係者のみなさま、ありがとうございました。

期間中、ひまわりパークのみなさんが30名ほど
コーヒーブレイクをしにお越しいただきました。

以前、ひまわりパークの所長さんがおっしゃっていました。
「わたしは、施設のみんなに元気をもらっている」と。

店内に飾られた自分の作品を見つけると、
「わたしの。」小さくうれしそうな声と、少しだけ誇らし気な表情。
記念写真を撮るも、控えめなピース。

できたドリンクを一人分ずつ運ぶ。
次のドリンクを作る。そして、また次のドリンクをつくる。
聞こえてくる声、「おいしいね、しあわせ」。

ココだけの話し、ヤバいと思ったことは何度もある。
今も店があるということは、そのヤバいを乗り越えた自分と
応援してくれるお客さまがいたから。
これからも乗り越えていかないといかないことは山のようにあるけれど、
2年半の苦労が報われた気がした。
したいことを仕事にしているのだから苦労と言うのは変だろうけど。

ぼくも、元気をいただきました。
3月も頑張れそうです。
ありがとうございました。

日々、描く day by day , draw and draw

 

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Saredo Coffeeは、2/19〜2/28
福岡市が主催する「ときめきプロジェクト」に参画します。

「ときめきプロジェクト」とは,障がい者施設の商品力及び販売力の強化を図るとともに,魅力的な障がい者施設の商品や作品に関し市民へ情報を発信することを通して,市民の障がい理解を促し,障がい者が社会との豊かなつながりを持つことのできる,障がいの有無によって分け隔てられることのない共生社会の実現に資するための各種取組みのことです。

カフェを巡るアート展
福岡を代表する福祉アート施設「工房まる」「ひまわりパーク」「アトリエブラヴォ」が市内3カ所のカフェで展示し、リレー形式でカフェを巡る展覧会を開催します。カフェに集い、くつろいだり会話を楽しむように、日々絵を描くことは彼らの日常であり、コミュニケーションの一部です。彼らの日常から生み出される作品を鑑賞しながら、ゆるやかなカフェのひとときをお過しくださいませ。

市内3カ所と期間
①TAG STA×工房まる 2/9 〜 2/18
②Saredo Coffee × ひまわりパーク六本松 2/19 〜 2/28
③solid&liquid × JOY倶楽部アート部門アトリエブラヴォ 2/29 〜 3/9

11/21(土)は、店先みかん

今週21日(土)は、店先で産地直送みかんの販売があります。

常連さまのご実家は、みかん農園を営んでおられます。
去年も差入れでいただき、あま〜くてとっても美味しいみかんです。
試食もありますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

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みなさまのお越しをお待ちしております。

 

【カフェ空間+アート】プロジェクト  ギャラリーモリタ

ギャラリーモリタ/Gallery MORYTAさんでは、2015年11月 7日(土) – 11月29日(日)に
画廊香月 / ギャラリーモリタ 創設25周年記念特別企画 vol.3
安元亮祐 新作展 ー 明日、月の上でが開催されます。

そして今回、ギャラリーを飛び出して、
【カフェ空間+アート】プロジェクトが発足します。

空間の主の思想をもっとも宿しているのがアート作品。
市内の「文化を感じさせてくれるカフェ」6店舗に安元亮祐作品を展示し、
空間におけるアートの役割について考え、新たな文化空間を発見していただけるようになっています。
展示期間は、それぞれの店舗で違うようなのでお問合せいただけたらと思います。
開催カフェは以下の通りです。

 

ivsi
福岡市東区箱崎3-9-38 明石ビル2F
070-5414-4122
open 13:00 – 22:00 close Mon・Tue

http://www.cafeivsi.com

おひさまとおつきさま
福岡県中央区大手門1-4-11 1F
092-717-1911
open:8:00 – 18:00
 close:Wed

https://www.facebook.com/おひさまとおつきさま-946922025346521/timeline/


Saredo Coffee (11/14より)
福岡市中央区六本松3-11-33 101
092-791-1313
open:10:00 – 20:00
/open:11:00 – 20:00(Sat,Sun)
 <ラストオーダー19:00> close:Wed

http://saredocoffee.com/


JOY TRIP CAFÉ
福岡市中央区警固1-4-22 2F
092-712-8335
open:11:00 – 22:00
 close:Wed

https://www.facebook.com/pages/Joy-Trip-Cafe/1655515891344135?fref=ts


ベニールカフェ
福岡市中央区警固 2-18-13 オークビル1 2F
092-714-7179
open:8:00 – 20:00
 close:Wed

http://benircafe.com


ミックコメルシー
福岡市中央区薬院1-14-18 1F
092-713-5445
open:16:00 – 24:00
 close:Tue

https://www.facebook.com/Mic-comercy-ミックコメルシー-287134768067332/timeline/

 

作品を観、感じ、みなさんの内にある何かが見つかりますように。
空間とコーヒーを通し、そのお手伝いができれば嬉しく思います。
みなさまのお越しをお待ちしております。

写真展「蛍」6.15-28

きょうから3年目。
昨日一昨日と多くの方に祝福していただきました。
2年間を振返ると、じゅわーと込み上げてくるなんともいえない感情に押し殺されそうになりながらブログを書いています。
六本松のコーヒー屋としての務めを考えながら3年目を楽しんでいこうと思います。

 

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nicoさん主催のnicocafeのみなさんによる写真展がはじまりました。
ぼくは写真の技術について全くわかりませんが、今回の作品から強さと優しさと
物語を感じました。とても好きです。

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期間:6.15-28

みなさまのお越しをお待ちしております。

2周年 

おかげをもちまして、2015年6月15日で開業2周年を迎えます。
たくさんの方々の支えにより2年間営業することができました。
ありがとうございます!
そして、3年目をスタートできることにこころから感謝しています。

お客さまに喜んでいただけるように
いちにち一日の経験を丁寧に積重ね
昨日より今日がよくなるように
ひとつぶ一粒のコーヒー豆を焙煎し
いっぱい一杯のコーヒーにこころを込めます

ぼくは、明日もこうしてお店に立っていられるように
ぜんぶの今日がベストであるように
毎日ご飯をよく食べ、よく寝て体調を整えます

3年目も、サレドコーヒーをよろしくお願いいたします。

 

【 6/13.14.15 感謝祭 】

一度に1,500円以上のお買上げをいただいたお客様に、
オリジナルの革コースターを一枚プレゼントいたします。

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みなさまのお越しをお待ちしております。

さくら写真展と新メニューと限定豆 

nicoさんと生徒さんの “さくらの写真展” 、4/13~/26日まで開催中です。
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新メニュードリンクの「氷コーヒー」。
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数量限定コーヒー豆の「ペルー アルベルト トロイ
アルベルトさんのコーヒーは、やさしく甘いです。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。