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月別アーカイブ3月 2017

フラワードリッパー

おいしいコーヒーを
ドリップしたい人のために

うまれたドリッパー。

世界で一番最初に円すい形コーヒーペーパーフィルターを開発した
コーヒー器具専門メーカーが、長年の研究を基にコーヒーのうまみを
最大限に引き出す形とデザインを追求したドリッパーです。

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上から覗くとお花。

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スクープもドリッパーに合わせたカラー。

FullSizeRender (3)

 

 

 

 

 

有田焼で、形だけでなく色合いも素敵。

色、形の見た目だけでなく、
おいしいコーヒーをドリップできます。

ぜひ、新生活のアイテムにいかがでしょうか。

Decaf デカフェ

当店では、デカフェ(カフェインレス)の自家焙煎販売を行っています。

デカフェ

 

 

 

 

 

口コミ等で、遠方からもお求めになられることも多く、
有難く思っています。

サレドコーヒーで扱うデカフェは、スペシャルティーコーヒーをデカフェ加工したものをみなさまに提供しております。

カフェイン除去には、4つの方法があります。
①水抽出法(ウォータープロセス)
水によってカフェインを除去。安全性が高い。
②塩化メチレン
Dichloromethane (Methylene chloride)を用いて除去。日本では使用が禁止されている。
③酢酸エチル : Ethyl acetate (Acetic Acid Ethyl Ester)を用いて除去。日本では使用が禁止されている。
④超臨界抽出法 : 超臨界状態にした二酸化炭素で除去。

当店は、①の『水抽出法』薬品を使わない、安心して飲めるデカフェをご提供しております。
ご安心して、コーヒーのある暮らしをお過ごしできます。

デカフェのラインナップは3タイプございます。
①レギュラーコーヒー
②カフェオレベース(アイスにおすすめ)
③コーヒーバッグ (必要なのはお湯のみです)

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手前味噌ですが、カフェオレベースは絶大な人気です。
ぜひ、お試しくださいませ。

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